比奇沃斯（Beechworth）

Description:

比奇沃斯（Beechworth）為澳洲藏礦最豐富的金礦區之一，環境純淨整潔，為保存完好的淘金之城，凱利黨（Ned Kelly）接受最後審判的法院就位於此地。 近日以來，多虧了附近高地區（High Country）的美食及美酒名勝，本區的美食也漸漸名聲遠播。 1852 年，數以千計擁著發財夢的淘金者湧入比奇沃斯（Beechworth）金礦區，且在官方紀錄上，當時一共採集了四百萬盎司的金礦。 造訪比奇沃斯歷史文化特區（Beechworth Historic and Cultural Precinct），參觀 30 多座國家信託列管的歷史建築，發現過往的繁榮遺跡。 不妨找時間探索 19 世紀的街景，駐足於各家古董商店、遊覽咖啡館、餐廳、手工藝品店與茶室。入夜時，悠閒散步於鎮上各處燈籠照亮的路徑，沉浸於當地的過往風華。 拜訪博克博物館（Burke Museum），了解在地的原住民文化遺產、淘金熱歷史，並看看凱利黨（Ned Kelly）的死亡面具。 造訪比奇沃斯（Beechworth）各式各樣的頂級餐廳，享受不一樣的口福。 記得在美味起源（Provenance）預訂座位，或到綠屋餐廳（Green Shed Bistro）比奇沃斯奇奇餐館（Gigi's of Beechworth）享受悠閒的午餐時光，或拜訪橋徑釀酒家（Bridge Road Brewers），一手舉著啤酒杯，一手拿著比薩大快朵頤。 在餐廳內也別忘了研究一下酒單，品嚐在地釀造的涼爽氣候霞多麗和黑皮諾。 造訪酒莊前，可事先致電詢問當日可品嚐的酒類。 當地熱門的活動則有五月舉辦的比奇沃斯豐收慶典（Beechworth Harvest Celebration）、八月的凱利黨週末（Ned Kelly Weekend）以及十一月的比奇沃斯凱爾特節（Beechworth Celtic Festival）。 從墨爾本（Melbourne）出發，行經休姆高速公路（Hume Freeway）、大高山路（Great Alpine Road）和比奇沃斯-旺加拉塔路（Wangaratta-Beechworth Road），大約三小時後即可抵達比奇沃斯（Beechworth），總長為 267 公里。